Pasteryzacja
Pasteryzator wsadowy BTV, kadź termizacyjna wsadowa, kadź fermentacyjna
Urządzenie przeznaczone jest na potrzeby ogrzewania i utrzymywania zadanej temperatury przez określony czasu (pasteryzacja wsadowa) dla szerokiego zakresu produktów, takich jak: mleko, soki, jogurty i inne produkty nabiałowej, masy jajeczne i wiele innych. Jako dodatek do procesu pasteryzacji istnieje możliwość użycia kadzi termizacyjnej wsadowej BTV do produkcji produktów mlecznych z dodatkiem kultury początkowej. Ogrzewanie realizowane…Read More
Pasteryzator wsadowy NEAEN BP dla produktów w pojedynczym opakowaniu
Urządzenie przeznaczone jest do pasteryzacji szerokiej gamy produktów w różnych rodzajach opakowań: mleko piwo wino soki inne produkty Konstrukcja Pasteryzatory z serii BP składają się z prostokątnej, izolowanej termicznie kadzi wyposażonej albo w nagrzewnice zintegrowane, albo z możliwością podłączenia do zewnętrznego źródła pary wodnej, izolowanej termicznie pokrywy i ewentualnie jednostki rejestrującej dane temperatury roboczej i…Read More
Pełnozanurzeniowy, przeciwciśnieniowy autoklaw pionow NEAEN Norma
Uniwersalna i wydajna. Seria autoklawów pionowych Norma jest uniwersalnym rozwiązaniem dla szerokiej gamy produktów spożywczych w różnego rodzaju opakowaniach. Urządzenia te są idealne dla potrzeb przetwarzania produktów wrażliwych na ciepło, takich jak żywność dziecięca i produkty mleczne. Urządzenia NEAEN Norma łączą w sobie niskie koszty oraz łatwość użytkowania autoklawów pionowych wraz z szerokim zakresem funkcji,…Read More
Uniwersalne urządzenie NEAEN do gotowania, homogenizacji i pasteryzacji
To uniwersalne urządzenie do gotowania, homogenizacji i pasteryzacji jest przeznaczone do produkcji szerokiej gamy produktów spożywczych, począwszy od cieczy na tych o wysokiej lepkości skończywszy, które mają jednorodną strukturę lub zawierają cząsteczki stałe o średnicy do 15 mm (wersja dostosowana do większych cząstek dostępna jest na życzenie). Urządzenie realizuje następujące procesy przetwórcze: gotowanie (w standardowym…Read More
Pasteryzator NEAEN LP z przenośnikiem
Pasteryzator NEAEN LP z przenośnikiem jest skutecznym i niedrogim rozwiązaniem pozwalającym na pasteryzację dżemów, półproduktów, przetworów, sosów i wielu innych produktów, zachowując przy tym korzystne właściwości produktów w jak największym stopniu i przy minimalnym zużyciu energii. Producenci dżemu, konfitur i innych produktów tego typu stoją przed problemem rozprzestrzeniania się niebezpiecznych mikroorganizmów w warstwie powietrza pomiędzy…Read More
Skrobakowe wymienniki ciepła NEAEN VarioT
Wymienniki ciepła skrobakowe NEAEN VarioT to profesjonalne rozwiązanie stosowane w różnych procesach produkcyjnych, w których kluczową rolę odgrywa zapewnienie jak najlepszego wyniku. Ich działanie opiera się o właściwości produktu, takie jak różny ich skład, wysoka lepkość, krystalizacja i przemiany fazowe. Skrobakowe wymienniki ciepła NEAEN VarioT mają wielką przewagę nad innymi systemami SSHE (ang. Scraped Surface…Read More