Skrobakowe wymienniki ciepła NEAEN VarioT
Wymienniki ciepła skrobakowe NEAEN VarioT to profesjonalne rozwiązanie stosowane w różnych procesach produkcyjnych, w których kluczową rolę odgrywa zapewnienie jak najlepszego wyniku. Ich działanie opiera się o właściwości produktu, takie jak różny ich skład, wysoka lepkość, krystalizacja i przemiany fazowe.
Skrobakowe wymienniki ciepła NEAEN VarioT mają wielką przewagę nad innymi systemami SSHE (ang. Scraped Surface Heat Exchanger). NEAEN VarioT łączy w jedną całość zwykłe zasady przekazywania ciepła, jak również unikalną konstrukcję, która zapewnia wiele korzyści związanych ze skutecznym przekazywaniem energii cieplnej lub zimna do produktów delikatnych i trudnych w przetwarzaniu.
Zasada działania
Produkt doprowadzany jest do korpusa walcowego i porusza się w stronę przeciwną do czynnika grzewczego lub chłodzącego, który jest wprowadzany do układu. Zgarniacze obrotowe pracują w trybie ciągłym usuwając produkt ze ścian cylindra, co zapewnia równomierne obciążenie cieplne w systemie.
Poprawę wydajności wymiany ciepła uzyskuje się przez zwiększenie szybkości wprowadzania czynnika grzewczego lub chłodzącego do płaszcza walcowego.
Prędkość obrotowa płaszcza może się zmieniać w celu uzyskania pożądanej jakości produktu i wydajności urządzenia.
Szeroka gama dostępnych wymienników ciepła NEAEN VarioT, materiałów i dodatkowego wyposażenia umożliwia wybór optymalnego urządzenia typu SSHE celem spełnienia wymagań dotyczących każdego procesu przetwórczego.
Wymiennik ciepła skrobakowy NEAEN VarioT może zostać zintegrowany z każdą linią produkcyjną oraz każdym procesem przetwórczym, pozwala przy tym szybkie, wydajne i wysoce higieniczne wykonanie zaplanowanego zadania. Precyzyjnie dostrojone parametry kontrolowane przez system oparty na sterowniku przemysłowym pozwalają na kontrolowanie i modyfikowanie wymaganej temperatury oraz szybkości podawania czynnika grzewczego / chłodzącego, ciśnienie pompy dozującej oraz prędkość rotacyjną płaszcza w celu osiągnięcia pożądanego rezultatu.
Skrobakowy wymiennik ciepła NEAEN VarioT może zostać podłączony do istniejącego źródła ciepła lub chłodzenia, jak również zaopatrzony we własny moduł ogrzewania / chłodzenia.
Realizowane operacje:
- Krystalizacja
- Rozpuszczanie
- Sterylizacja
- Pasteryzacja
- Polimeryzacja
- Żelowanie
- Grzanie
- Chłodzenie aseptyczne
- Głębokie chłodzenie
Zastosowania w przemyśle farmaceutycznym oraz chemicznym:
- żele
- maści
- kremy
- inne
Zastosowania w przemyśle spożywczym:
- Margaryna
- Smarowidła
- Dżemy
- Czekolada
- Karmel
- Polewy na bazie tłuszczu
- Kremy
- Marynaty
- Masła orzechowe
- Miody
- Tłuszcze roślinne i zwierzęce
- Żywność dziecięca
- Przetwory mięsne oraz rybne, pasztety
- oraz wiele innych produktów
Pobierz opis katalogowy
ZALETY
Korzyści wynikające z zastosowania skrobakowych wymienników ciepła NEAEN VarioT
- Szybkie i niezwykle wydajne przetwarzanie produktu.
- Skuteczne przekazywanie ciepła lub chłodu poprzez wymiennik skrobakowy w trybie pracy ciągłej. Ciągłość procesu eliminuje efekty przypalenia lub zamrożenia produktu.
- Duża powierzchnia grzewcza w ograniczonym obszarze.
- Niskie opory przepływu.
- Delikatne obchodzenie się z produktem, gwarantujące brak uszkodzeń mechanicznych.
- Łatwa i szybka konserwacja.
- Szybka i łatwa wymiana elementów skrobakowych.
- Wysoki poziom higieny – całkowity brak trudnodostępnych miejsc, w których zachodzi gromadzenie się produktu.
- Pełne wyładowanie przetworzonego produktu, brak strat po zatrzymaniu pracy wymiennika ciepła.
- Zgodność ze standardami CIP oraz SIP.
- Możliwość przeprowadzania przeglądów i konserwacji wymiennika ciepła bez konieczności jego demontażu.
- Łatwe otwieranie pokryw dzięki zaciskom.
- Wlot styczny
- Niski koszt utrzymania w porównaniu z podobnymi modelami.
- Najwyższej jakości materiały: wszystkie części stykające się z produktem są wykonane ze stali nierdzewnej najwyższej jakości wyprodukowanej w Unii Europejskiej, zgodność z AISI 316 / AISI304, inne opcje na życzenie