Pasteryzator wsadowy BTV, kadź termizacyjna wsadowa, kadź fermentacyjna
Urządzenie przeznaczone jest na potrzeby ogrzewania i utrzymywania zadanej temperatury przez określony czasu (pasteryzacja wsadowa) dla szerokiego zakresu produktów, takich jak:
- mleko,
- soki,
- jogurty i inne produkty nabiałowej,
- masy jajeczne
- i wiele innych.
Jako dodatek do procesu pasteryzacji istnieje możliwość użycia kadzi termizacyjnej wsadowej BTV do produkcji produktów mlecznych z dodatkiem kultury początkowej.
Ogrzewanie realizowane jest przez zintegrowane cewki grzewcze lub oiprzez wstrzyknięcie pary do płaszcza grzewczego.
Możliwe jest również wprowadzenie lodowato zimnej wody do płaszcza grzewczego celem schłodzenia produktu i jego przechowywania w postaci gotowej.
Wysoka sprawność ogrzewania i wysoka precyzja zachowania ustawionej temperatury. Nieprzerwane mieszanie produktu za pomocą specjalnie ukształtowanego mieszadła zapewnia równomierne nagrzanie całej objętości produkt z dokładnością do 1 stopnia Celsjusza.
Pasteryzator wsadowy BTV może zostać opcjonalnie wyposażony w automatyczny system sterowania wraz rejestratorem temperatury (w formie elektronicznej lub papierowej).
Pobierz opis katalogowy
ZALETY
- Wysoka wydajność, niskie koszty eksploatacji.
- Idealne rozwiązanie na potrzeby niskiej i średniej wielkości przetwarzania szerokiej gamy produktów.
- Nowoczesna, wygodna i zwarta konstrukcja.
- Wyprodukowano zachowując wysokie standardy jakości, urządzenie wykonane zostało w całości w Unii Europejskiej.