Pasteryzator NEAEN LP z przenośnikiem
Pasteryzator NEAEN LP z przenośnikiem jest skutecznym i niedrogim rozwiązaniem pozwalającym na pasteryzację dżemów, półproduktów, przetworów, sosów i wielu innych produktów, zachowując przy tym korzystne właściwości produktów w jak największym stopniu i przy minimalnym zużyciu energii.
Producenci dżemu, konfitur i innych produktów tego typu stoją przed problemem rozprzestrzeniania się niebezpiecznych mikroorganizmów w warstwie powietrza pomiędzy produktem a pokrywką pojemnika (plastikowego wiaderka, szklanego słoika, itp.), co może prowadzić do powstania pleśni i fermentacji produktu znajdującego się w opakowaniu. Aby zapobiec takiemu uszkodzeniu produktu zazwyczaj dodaje się do niego znaczną ilość środków konserwujących lub poddaje intensywnej pasteryzacji, która ma negatywny wpływ na smak, zapach i kolor produktu.
Pasteryzator NEAEN LP z przenośnikiem jest przeznaczony do celów intensywnej pasteryzacji górnej warstwy powietrza pomiędzy produktem i pokrywką opakowania. Niebezpieczne mikroorganizmy nie będą mogły się rozwijać bez kontaktu z powietrzem, więc ściany i dno opakowania produktu są w pełni sterylne pod względem mikrobiologicznym. Intensywne ogrzewanie parą wodną warstwy powietrza zapewnia pełną pasteryzację całego pojemnika przy minimalnym zużyciu energii i bez nadmiernego podgrzewania mającego negatywny wpływ na jakość produktu. Pasteryzatory NEAEN LP z przenośnikiem są podstawowymi elementami linii produkcyjnych dżemów naturalnych i przetworów przygotowanych w warunkach podciśnienia w niskiej temperaturze, zachowując przy tym ich jakość i swoje korzystne właściwości w największym możliwym stopniu.
Zalety pasteryzatora NEAEN LP z przenośnikiem:
- Ekonomia. Urządzenie jest niedrogie, cechuje się minimalnym zużyciem energii podczas pasteryzacji z uwagi na konieczność podgrzania tylko górnej warstwy powietrza pomiędzy opakowaniem i pokrywką.
- Wysoka jakość przy minimalnych kosztach utrzymania. Pasteryzator wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej AISI304 dopuszczonej do stosowania w przemyśle spożywczym.
- Wydajność. Konstrukcja pasteryzatorów z przenośnikiem serii LP wykorzystuje innowacyjny system polegający na równomiernym ogrzewaniu parą wodną całej powierzchni, co zapewnia ten sam stopień pasteryzacji dla każdego przetwarzanego pojemnika.
- Uniwersalność. Pasteryzator NEAEN LP z przenośnikiem może zostać wykorzystany do różnych typów pojemników (plastikowych wiaderek, słoików, małych kubeczków).
- Urządzenie sprawdza się podczas produkcji o dowolnej wielkości. Pasteryzatory NEAEN LP z przenośnikiem są dostosowywane do wymogów klienta obejmujących wielkość opakowań i oczekiwaną wydajność.
- Otrzymasz wysokiej jakości produkt końcowy. Pasteryzatory NEAEN LP z przenośnikiem pozwalają uzyskać wysokiej jakości produkt końcowy cechujący się długim czasem przydatności do spożycia, bez konieczności dodawania konserwantów ani poddawania nadmiernej obróbce cieplnej.