Spezzatrice di blocchi congelati ProfyFlaker

La spezzatrice  di blocchi congelati  ProfyFlaker è progettata appositamente per frantumare blocchi congelati di carne, pesce e pollame (incluse le ossa), come anche blocchi congelati di succo, di burro, margarina o di prodotti similari provenienti direttamente dallo stoccaggio a freddo e senza decongelamento preventivo. Include un sistema di rifornimento pneumatico con guide rinforzate su supporto lineare.

Caratteristiche principali:

Igiene. Schermature laterali per la protezione dalle scaglie e dai frammenti. La frantumazione avviene senza perdita di prodotto. L’area intorno alla spezzatrice resta perfettamente pulita, i frammenti non volano intorno e cadono solamente dentro la tramoggia di raccolta. La spezzatrice è fornita con un sistema per fissare il carrello sul posto, con delimitatori laterali e tendine protettive. Il sistema di alimentazione dell’apparecchio è completamente auto-pulente.

Costruzione rinforzata  con uso di lame in acciaio temperato di prima classe che garantisce l’efficienza e il lungo ciclo di vita della macchina, nonché costi minimi di manutenzione e di sostituzione delle parti di moto.

Operatività estremamente silenziosa. I supporti con abbattimento delle vibrazioni assicurano un basso livello di rumore durante il funzionamento della macchina.

Alimentazione a tripla linea. I blocchi vengono caricati con l’aiuto di due guide e un rullo centrale pneumatico. Il cavalletto di alimentazione è fornito di dentatura per tenere fermo ogni singolo blocco. Tutte le unità pneumatiche sono protette in modo da non far entrare dentro pezzi del prodotto. C’è anche un sistema per filtrare l’aria compressa nell’installazione pneumatica.

Coperchio rinforzato a rapido sollevamento  per assicurare facile accesso per la manutenzione a tutte le superfici interne della spezzatrice.

Applicazione universale. Lo spessore di taglio è regolabile (spostando il cavalletto di alimentazione).In base alle specifiche scelte, un blocco può essere macinato sia in scaglie sottili fino a 2mm, che in grossi pezzi fino a 100 mm. La velocità di alimentazione è regolabile.

Costruzione rinforzata

La spezzatrice ProfyFlaker è fornita con una struttura forte e affidabile che assicura la stabilità dell’intera costruzione e offre la possibilità di montarlo su una superfice non orizzontale (con una pendenza angolare di 15 gradi) con l’aiuto di supporti regolabili.

Tutte le superfici laterali sono costruite in  acciaio inossidabile lucidato.

Montaggi con supporto rinforzato.

Il rotore è fornito con lame realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità che sono affilate su entrambi i lati, il che estende in maniera significativa il loro periodo di utilizzo prima che ne sia necessaria la riaffilatura.

Sicurezza

L’apertura di qualsiasi coperchio ferma il rotore automaticamente.

L’alimentazione avviene con l’aiuto di un cilindro pneumatico, il che elimina potenziali rischi per l’operatore.