NEAEN VarioT Scambiatori di Calore a Superficie Raschiata
Gli Scambiatori di Calore a Superficie Raschiata NEAEN VarioT sono la soluzione professionale utilizzata in diversi processi di produzione, garantendo il miglior risultato possibile. Tutto questo viene effettuato in accordo con le proprietà del prodotto, come ad esempio i vari componeti, l’alta viscosità, la cristallizzazione e le trasformazioni di fase.
Gli Scambiatori di Calore a Superficie Raschiata NEAEN VarioT hanno un grande vantaggio rispetto ad altri sistemi SSHE. NEAEN VarioT combina il principio standard del trasferimento di calore, al suo design unico, in grado di fornire molti benefici per un efficace trasferimento di calore o di freddo per i prodotti problematici.
Principio di funzionamento
Il prodotto viene alimentato nella struttura cilindrica e si muove tangenzialmente in senso contrario al mezzo di riscaldamento o di raffreddamento che viene immesso nel sistema. Raschietti rotanti rimuovono continuamente i prodotti dalle pareti del cilindro, fornendo un carico termico uniforme nel sistema.
La migliore efficienza dello scambio termico è ottenuta aumentando la velocità dell’alimentazione del mezzo di riscaldamento o di raffreddamento nella camicia del cilindro.
La velocità del rotore può variare per ottenere la qualità e la capacità desiderata.
Una vasta gamma di scambiatori di calore NEAEN VarioT, con materiali e apparecchiature aggiuntive, permette allo scelto SSHE di soddisfare i requisiti di ogni processo.
Lo scambiatore di calore a superficie raschiata NEAEN VarioT può essere integrato in qualsiasi linea di produzione e in qualsiasi processo, e permette di eseguire rapidamente la funzione richiesta in maniera efficiente ed altamente igienica. Precisi parametri, controllati dal sistema basato su un controller industriale, consentono di controllare e modificare la temperatura richiesta, la velocità di alimentazione del mezzo riscaldante/raffreddante, l’alimentazione della pompa di pressione e la velocità del rotore, allo scopo di ottenere il risultato desiderato.
Lo scambiatore di calore superficiale NEAEN VarioT può essere collegato ad una sorgente di riscaldamento o di raffreddamento preesistente o può essere dotata di una propria stazione di riscaldamento e raffreddamento.
Processi correnti:
- Cristallizzazione
- Dissoluzione
- Sterilizzazione
- Pastorizzazione
- Polimerizzazione
- Gelificazione
- Riscaldamento
- Raffreddamento asettico
- Raffreddamento profondo
Applicazioni nelle industrie chimiche e farmaceutiche:
- gel
- paste
- creme
- Altro
Applicazioni – nell’industria alimentare:
- Margarina
- Paste
- Marmellate
- Cioccolato
- Caramello
- condimenti grassi
- Panna
- Marinate
- Burro di arachidi
- Miele
- Grassi animali e vegetali
- Omogeneizzati
- ripieni di carne e di pesce e paté
- e ulteriori prodotti
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Vantaggi:
Vantaggi dell’utilizzo dello scambiatore di calore superficiale Neaen Vario -T:
- Movimentazione del prodotto altamente efficiente e veloce
- Efficace trasferimento di calore o di freddo tramite raschiatura superficiale continua. Continuità del processo di eliminazione bruciature o congelamento del prodotto
- Riscaldamento di grande superficie in zone limitate
- Debole resistenza di flusso
- Delicata manipolazione del prodotto, garantendo l’assenza di danni.
- Facile manutenzione
- Sostituzione facile e veloce dei raschiatori
- Elevata igiene – completa assenza di zone di difficile raggiungimento dove è possibile un’accumulazione del prodotto.
- Prodotto completo di scarico, nessuna perdita del prodotto dopo l’arresto dello scambiatore di calore
- Elaborazione CIP e SIP
- Capacità di condurre l’ispezione e la manutenzione dello scambiatore di calore senza necessità di smontaggio
- Facile apertura del coperchio a tenuta
- ingresso tangenziale
- Basso costo rispetto ad altri prodotti simili
- Materiali di altissima qualità: Tutte le parti del prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile della più alta qualità UE come AISI 316/AISI 304, altre opzioni su richiesta.