NEAEN ThermoScrew folyamatos üzemű csavaros előfőző/főzőberendezés
A NEAEN ThermoScrew folyamatos üzemű csavaros előfőző/főzőberendezés egy kényelmes és hatékony megoldás az alábbi egyedi és tömegtermékek nagy-hatásfokú, ipari hőkezeléséhez:
- Makaróni és spagetti
- Rizs
- Hal, szárnyas és húsdarabok
- Lemezmoszat
- Tengeri ételek
- Gyümölcsök és zöldségek
- Saláták
- Gombák
- Egyéb ételek
A ThermoScrew előfőző/főzőberendezés jelentősen javíthatja a működési hatásfokot és csökkentheti a költségeket a hagyományos szakaszos üzemű termeléshez képest.
A Neaen Thermoscrew Előfőző/Főzőberendezés Kialakítása
Az előfőző/főzőberendezés egy henger alakú főzőkamráról áll, ami egy fűtőburkolattal és egy hőszigetelő réteggel van ellátva. A főzőkamrán belül egy nagy átmérőjű csavar található, ami félig az üzemi tartályba merül bele. Egy további hőszigetelő réteggel ellátott szétszedhető emelő fedél kényelmes hozzáférést biztosít a főzőberendezés teljes belső felületéhez.
Működési Elv
A NEAEN ThermoScrew előfőző/főzőberendezést nagy teljesítményű és folyamatos üzemeléshez tervezték. Az etető szállítószalag berendezés működése révén a termék egyenletesen oszlik el a főzőkamrában és egy csavar segítségével kerül a kivételi nyíláshoz. Az előfőző/főzőberendezés maximális hatékonyságának elérése érdekében az intenzív hidrodinamikai keverési elvet alkalmazzuk, amely szerint a termék a főzőkamra mentén halad és vízszintes síkban erőteljesen forog. Az intenzív vízkeringetés időben és a kamra minden oldalán egyenletes fűtést, és a hőcserélő és a termék között maximális hőátadást biztosít, továbbá megakadályozza, hogy a termék rátapadjon a kamra falára.
A csavar forgásának sebessége a beállított főzési időtől függ és bizonyos tartományban gyorsan átállítható egy új termékhez.
Nehezen folyó termékek feldolgozásához kettős-csavaros kialakítás használható.
Tulajdonságok:
- A NEAEN ThermoScrew előfőző/főzőberendezés teljesen AISI304-es típusú rozsdamentes acélból készült (más anyagok egyedi igény esetén megrendelhetők).
- Az ügyfél igényeitől függően, a berendezés gőz, elektromos és gázfűtéssel működhet.
- A kiemelő eszköz speciális kialakítása egyenletes termékeloszlást biztosít, anélkül, hogy a termék fennakadna vagy rátapadna a kamra falára vagy holt terek alakulnának ki a kamrában.
- A felépítésben/konfigurációban rugalmasság jellemzi.
- A víz és energia gazdaságos használata jellemzi.
- Gyors felmelegedés lehetséges, az első adag termék az előzetesen megállapított hőmérsékletű vízbe való töltéssel melegíthető fel.
- Az állandó intenzív szűrésnek köszönhetően a víz hosszú időn keresztül tiszta marad. A hatékony, kétállapotú szűrőrendszer a nyomáskülönbség elvén működik.
- Folyamatos üzemű előfőző/főzőberendezés kialakítása egy stabil alapra épül, ami a szerkezetnek megbízhatóságot és tartósságot kölcsönöz még nagyméretű gépek esetén is.
- A megerősített hőszigetelés védi a kezelőt a nem kívánatos hőhatástól.
Egyedi Tervezésű Gépek
A folyamatos üzemű csavaros előfőző/főzőberendezés a termék tulajdonságaitól, a technológiai folyamat által megkövetelt teljesítményétől, és az ügyfél igényeitől függően van megtervezve és legyártva.
Lehetséges az etetési és kivételi zóna speciális kialakítása is. A NEAEN ThermoScrew előfőző/főzőberendezés minden lehetséges segédeszközzel/készülékkel el van látva (etető szállítószalag berendezés, hűtő szállítószalag berendezés, fölösleges vízeltávolító rendszer stb.).
Letöltés PDF leírás
Előnyök:
A Neaen Thermoscrew Előfőző/Főzőberendezés Előnyei
- Termékek széles választékának feldolgozására alkalmas, ugyanazon gépen gyorsan átválthat másik termék feldolgozására
- Nagy teljesítmény és egyidejűleg könnyű használat
- Hőkezelés egységessége
- A folyamatos üzemmód következetesen biztosítja a termék magas színvonalon történő gyártását
- Hatékonyság – minimális víz és energia használat
- Kezelő biztonsága – a termék betöltése és kivétele automatikusan történik, a kezelő beavatkozása nélkül. Nincs szükség a fedél rendszeres nyitására és zárására.
- Nagy energiahatékonyság. Az előfőző/főzőberendezés kiváló minőségű, tartós hőszigeteléssel van ellátva. A termék feldolgozása teljesen zárt rendszerben minimális hőveszteség mellett történik.
- Egyedi formatervezés lehetősége adott