Maszyna do cięcia mrożonych bloków ProfyFlaker (Gilotyny do bloków mrożonych)

Rozdrabniacz mrożonych bloków ProfyFlaker jest przeznaczone do rozdrabniania zamrożonych bloków mięsa, ryb i drobiu (w tym także zawierających kości), jak również zamrożonych bloków soku masła, margaryny i innych produktów tego typu pochodzących bezpośrednio z chłodni i bez wcześniejszego ich rozmrażania. Zawiera ono system pneumatycznego podawania bloków wyposażony we wzmocnione rolki prowadzące na łożyskach liniowych.

Cechy szczególne

Higieniczność. Obecność ekranów bocznych pozwala uchronić się przed okruchami. Cięcie produktu realizowane jest bez dodatkowych strat. Obszar wokół urządzenia pozostaje idealnie czysty, odcięte płaty nie są rozrzucane wokół, a wpadają bezpośrednio do pojemnika odbiorczego. Urządzenie jest dostarczane wraz z systemem mocowania kółek wózkowych, ograniczników bocznych i osłon ochronnych. System podawania produktu tego urządzenia jest w pełni samooczyszczający się.

Wzmocniona konstrukcja oraz zastosowanie najwyższej klasy stali hartowanej do wytworzenia ostrzy gwarantuje wydajność i długi czas eksploatacji urządzenia, a także minimalne koszty konserwacji i wymiany części roboczych.

Wyjątkowo cicha praca. Podpory tłumiące drgania zapewniają miękkość pracy i niski poziom hałasu podczas użytkowania urządzenia.

Potrójna linia podająca. Bloki tłuszczu ładowane są za pośrednictwem dwóch prowadnic oraz centralnej rolki pneumatycznej. Suwnica ładująca jest wyposażona w zęby pozwalające na zamocowanie bloku. Wszystkie urządzenia pneumatyczne są osłonięte, żadna część produktu nie może do nich się przedostać. Urządzenie zawiera także układ filtrowania sprężonego powietrza w instalacji pneumatycznej.

Wzmocniona pokrywa z mechanizmem szybkiego unoszenia zapewnia łatwy dostęp do wszystkich wewnętrznych powierzchni urządzenia w celu jego konserwacji.

Uniwersalne zastosowanie. Grubość cięcia jest regulowana (za pośrednictwem przesunięcia suwnicy ładującej). W zależności od wybranej specyfikacji blok może zostać pocięty zarówno w cienkie płatki do 2 mm grubości, jak również w grube kawałki do 100 mm odciętych z całego bloku. Prędkość podawania bloków jest w pełni regulowana.

Wzmocniona konstrukcja

Urządzenie ProfyFlaker dostarczane jest wraz z mocną, stabilną ramą, co zapewnia stabilność całej konstrukcji oraz oferuje dodatkowo możliwość zamontowania go na powierzchni nachylonej (o kącie nachylenia do 15 stopni) przy pomocy regulowanych podpór.

Wszystkie powierzchnie boczne są wykonane z grubej polerowanej stali nierdzewnej.

Wzmocnione zespoły ułożyskowania.

Wirnik jest wyposażony w zaostrzone z obu stron ostrza wykonane z hartowanej stali nierdzewnej o wysokiej jakości, co znacznie przedłuża ich czas eksploatacji przed koniecznością powtórnego naostrzenia.

Bezpieczeństwo

Otwarcie dowolnej z pokryw powoduje zatrzymanie wirnika.

Bloki produktu ładowane są za pomocą siłownika pneumatycznego, co eliminuje potencjalne zagrożenie dla operatora.