Equipo para cocción y escaldado continua
Escaldador / cocedor de transportador continuo NEAEN ContiBlanch
El escaldador / cocedor de transportador continuo NEAEN ContiBlanch está destinada al tratamiento térmico de una amplia gama de productos cuya estructura delicada requiere una mínima manipulación mecánica durante el proceso de escaldado y cocción. A diferencia de los escaldadores a tambor, donde el producto se escalda a través de un constante mezclado y balanceo…Leer más
El escaldador a tambor rotatorio RotaBlanch NEAEN
El escaldador a tambor rotatorio NEAEN RotaBlanch se utiliza para escaldar verduras, frutas, legumbres, pastas y mariscos antes del enlatado o congelado. Para ciertos productos sensibles, el escaldado puede sustituir a la cocción - de hecho, a veces puede ser la única manera de cocer. El blanqueo ayuda a preservar las vitaminas y propiedades nutritivas…Leer más
NEAEN CDT máquina de descongelación continua
Diseñada para el tratamiento por calor sensible y eficaz de bayas, legumbres, verduras, pescados y mariscos y otros productos a granel. Aplicaciones - Productos congelados individualmente que requieren de un delicado descongelamiento / deshielo sin sobrecalentamiento ni daños en la estructura. bayas - para la producción de mermeladas, vinos y otros productos guisantes y otras…Leer más
Olla a tornillo de cocción escaldado continuo NEAEN ThermoScrew
El cocedor / escaldado a tornillo continuo NEAEN ThermoScrew es una solución cómoda y eficaz para el tratamiento térmico industrial de alto rendimiento de productos a granel y por bultos, tales como: Macarrones Y Espaguetis Trozos De Pescado, Carne O Aves De Corral Laminaria Mariscos Frutas Y Verduras Legumbres Hongos y otros El funcionamiento continuo…Leer más